Rapport
Markedsanalyse - encelleprotein
Rapport
Av Erland Skogli, Siri Vikøren, Siri Voll Dombu

På oppdrag fra NMBU og Senter for Forskningsdrevet Innovasjon Foods of Norway har Menon kartlagt og analysert markedet for gjærbasert encelleprotein til dyre- og fiskefor.
Andre prosjekter
Rapport
FHF-prosjektenes bidrag til verdiskaping – vurderingsår 2023
Rapport